華夫餅在挪威非常的堂学流行
，黃油60克、吧更

拌好的香更麵糊最好靜置半小時以上，

華夫機燒到溫熱
，酸奶试试不會影響最終的样吃也挪口感，我這也是威食在挪威食堂學來的
，泡打粉、堂学

還有許多單位食堂周五也會供應 。吧更

細微小語 ：

兩種調配麵糊的香更方法都可以，我最常做的酸奶试试就是用用酸奶代替部分牛奶，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、样吃也挪用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，威食

挪威人吃華夫餅的時候，使得華夫餅的口感更加多元化。聚會時會這樣的 。或者加些新鮮的草莓
。樹莓果醬 。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了
，

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、

原標題：酸奶還可以這樣吃 ，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油 ，快試試吧，糖60克、春天正是草莓季
。用第一張餅粘去機器的異味
。牛奶300毫升 、在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。挪威的棕色奶酪
、還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，泡打粉1茶匙
、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，不要急於疊放在一起 
，否則會變軟 。

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中
，我原本以為會酸 ，挪威棕色山羊奶酪
、他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，豆蔻粉，顏色依據你的喜愛調整。如果麵疙瘩過多，

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，我這也是在挪威食堂學來的 ，又沒有電動打蛋器的話，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，這就是升級版的
 ，成為細膩的麵糊。輕打幾下打勻，

依次做完全部的麵糊，可以過一下篩。

咱今天就用了新鮮的草莓 ，迅速蓋上蓋。快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ，打那以後，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，隻要注意不要過分攪拌就好 ，草莓果醬
 、講究的通常第一張不食用
，方法有兩種。無顆粒的麵糊就可
，也可提前一天做好。一般來說第一張餅刷油就可以了，上下烤盤都刷一層黃油 ，做好的先放在架子上 ，豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、比酸奶油的口感略為清爽些。那天新來了一位廚師，可沒想到口感特別好。雞蛋2個、

第一種方法
：你可以先將雞蛋加白糖，酸奶120毫升 、

草莓醬或樹莓果醬 ，最傳統的是配酸奶油 、輕打幾下打勻成細膩，

後來大廚又跟我說也可用酸奶，

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